Nutrición Médica

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La 3.a edicion de Nutricion medica, con autoria de una de los medicos mas reconocidos en nutricion y medicina preventiva, el Dr. David Katz, es el texto de referencia que el medico y los profesionales de la salud de cualquier nivel necesitan para ofrecer un asesoramiento nutricional eficaz.
Escrito como un manual practico y con un continuo en la importancia de la nutrición tanto en la salud como en la enfermedad, el texto se basa en tres premisas principales: relevancia clínica, con la que se asegura que el material ofrecido es valido para el medico que interactua con un paciente; consistencia de aplicación, con el fin de incluir pautas uniformes que puedan aplicarse de manera universal para promover la salud, mas allá de cualquier estado de enfermedad; y evidencia científica, con los datos mas actuales y consensuados por expertos.

 

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Descripción

Introducción a la Nutrición médica

Sección I Metabolismo de los nutrimentos importantes en la clínica.

Sección II Tratamiento nutricional en la práctica clínica: la alimentación en la salud y en la enfermadad.

Sección III Aspectos especiales de la nutrición clínica.

Sección IV Alimentación y promoción de la salud: la nutrición prudente.

Sección V Principios del asesoramiento alimentario eficaz.

Sección VI Controversia en nutrición clínica contemporánea.

Sección VII Apéndices y materiales de consulta.

 

Información adicional

Peso

1246 g
Dimensiones

25 x 18 cm
ISBN

978841600481-2
Autor

David L. katz, Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan
Año

2015
Edición

Tercera
Páginas

730

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