Panes contemporáneos

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Un retrato de la panadería moderna

En «Panes Contemporáneos» encontrará un retrato de la panadería moderna con cerca de un centenar de elaboración de algunos de los panaderos más renombrados del panorama nacional.

Participación:

Xavier Barriga, Xevi Ramon

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Categorías: Catalogo, Gastronomía, Ventas Etiquetas: harina, panes

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Peso	439 g
Dimensiones	24 x 17 cm
ISBN	978847212148-5
Año	2013
Páginas	160
Editorial	Montagud editores

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