$59.00
Autor:
WALKER
DESCRIPCIÓN:
Este libro ofrece un panorama general sobre el negocio de mayor dimensión y de más rápido crecimiento en el mundo, y está dirigido a los futuros profesionales de la administración de la hospitalidad. Cada uno de los temas invita a los lectores a compartir el entusiasmo y la pasión únicos que rodean a esta industria ya que ha sido preparado por profesionales en la materia. El libro incluye ejemplos que ayudan a los estudiantes a entender todos los aspectos prácticos de la hospitalidad, y cada capítulo ofrece el perfil de personas que trabajan y son líderes en el sector; asimismo, encontrará estudios de caso y perfiles de corporaciones sobresalientes e influyentes en esta industria.
1 disponibles
| EDITORIAL | Pearson |
|---|---|
| ISBN | 9786073233484 |
| AÑO | 2015 |
